mercoledì 18 settembre 2013

Istruzioni per l'uso:
sala poco l'acqua di cottura della pasta perché abbiamo
un Amore di Sugo
A volte basta poco.. come un piccolo bacio per aprirti la mente ad un cuore grande quanto il tuo possibile immaginario di domani...
E allo stesso modo basta salare poco l'acqua di cottura per ritrovare poi
un Amore di Sugo
che ti riscalda l'atmosfera del pranzo.

 Fiore di Capparis spinosa (cappero).
 
Oh caro mio Sign. Pesto Napolentano!

il tuo profumo è quello del mediterraneo
e tua è l'intensità di un'estate al sole di mezzogiorno..
Olive, capperi, acciughe, mandorle e formaggio Parmigiano,
gli ingredienti di una ricetta
che non richiede istruzioni per l'uso
per rivivere l'estate appena trascorsa e prepararsi all'autunno.